苏州,一座集美景、美食于一体的城市。小桥流水,条条青石板,阵阵鸟语花香。古今文人骚客从不吝啬对它的赞美,一句“春水碧于天,画船听雨眠”道尽姑苏水乡无限风情。
2500年的光阴练就了其独特的古城韵味,在这漫长的历史长河中,亦形成了其独特的风味美食。
在最近大火的美食纪录片《风味人间》中,第一集就提到了苏州,烤酥皮蟹、秃黄油……纪录片以独特的视角介绍了苏州独有的美味。据说,这集节目播出之后,秃黄油瞬间大火,价格翻倍增长。
苏州的美食之多,一时道之不尽,在大街小巷之间也尽是风味,似乎随便穿进一条小巷,就能闻到食物的香气,有歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”
带着《风味人间》给予的疯狂诱惑,带着对苏州美景、美食的憧憬,葫芦侠和雪铁龙天逸踏上了寻味苏州之旅。
蟹壳黄、鱼味春卷、豆腐干……
冷风微雨挡不住吃货的心
12月6号的苏州城里微雨绵绵,伴随着冬日里的丝丝冷风,8辆车,8个地点,葫芦侠和小伙伴坐在开着空调的天逸里,悠然向目的地大儒巷——一家叫“蟹壳黄”的小店前进。
8英寸的中控显示屏里,车机自带的高德导航系统清晰的显示出实时路况,半个小时左右,葫芦侠与小伙伴便到达了目的地。
老板告诉我们,若是不下雨,那个时间门口会排起长长的队伍,等待新鲜出炉的蟹壳黄。
蟹壳黄是当地的传统风味小吃,俗称小麻糕,形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
我们分别选择了红豆沙和梅干菜口味,一品这声名远扬的风味小吃。
第一站打卡完毕,雨仍然在下,我们前进的脚步却并没有就此停止,毕竟得月楼的鱼味春卷、采芝斋的蜜汁豆腐干以及肉月饼、梅花糕还在召唤着我们。
在这有着浓厚古风韵味的大街小巷之间,来回穿梭的天逸毫无违和感地融入其中。
法式乐观设计造就了完美的车身比例,整车多采用富有张力的柔性线条,车头造型简约而饱满。
冲浪板式双色车顶行李架、游艇式电子排挡杆、360悬浮式车顶、圆角矩形设计、全LED大灯等细节设计更让天逸的精雕细琢溢于言表。和这座城市一样,它们都透露着精致的一面。
蟹酿橙,
太湖小木屋里厨艺大比拼
早晨的时光由于寻找各种美食而变得十分紧凑,而下午的行程安排则没有那么轻松,因为我们将驾车前往另一个地点亲手制作美食。
大约一个半小时的车程,雨虽然越下越大,但车队似乎并没受天气的影响。
作为一款搭载了Grip Control 多路况适应系统的车型,天逸拥有公路、雪地、泥地、沙地、ESP OFF等多种驾驶模式,面对雨天湿滑路面却也十分游刃有余。
同时,1.8T发动机+6速手自一体变速器,最大功率150kW,在加速过程中也十分给力。虽然天公不作美,我们依然按照计划准时的到达了目的地——太湖。
面对当天的终极挑战,大家都显得跃跃欲试。剥蟹肉、雕刻橙子、下锅蒸煮,看似简单的一道菜,步骤却并不少,而在前期的准备工作中,剥蟹肉、雕刻橙子尤其繁琐。
作为苏州当地的传统名菜,蟹酿橙新颖、鲜美、气味特殊,并且由于蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体也有很好的滋补作用。
随着厨艺比拼的结束,寻味苏州的美食之旅也正式落下帷幕。
如果说,非要用一个词来形容这次特殊的旅行,那就是“Feel good”!驾驶着一款舒适的车,怀揣着心中的新享法,走过不一样的路。
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